Kliknij aby powiększyć

Gofrownica " Belgijska "

- Sygnalizacja dźwiękowa przygotowania gofra.
- Kontrolka LED zasilania i pracy.
- Płynna regulacja temperatury.
- Obracane o 180 st. płyty grzewcze umożliwiają równomierne rozprowadzenie ciasta.
- Wydajność: 25 gofrów / h

28,5 cm x 56,5 cm x 24,2 cm

1,2 kW, 230 V

Gofry belgijskie przepis:

1 kg mąki, szczypta soli, 75 gr drożdży w proszku, 2 lyżeczki cukru, 350 gr masła lub margaryny, 8 jajek, 375 gr cukru cassonade blonde (może być trzcinowy), mleko

Przygotowanie:

- drożdże rozpuscić w mleku i przygotować ciasto zużywajac czesć mąki (ok 150g).
- pozostawić do wyrośnięcia, następnie wymieszać ten zaczyn z resztą mąki do ktorej dodaje sie żółtka, cukier i stopione masło.
- jeśli będzie to konieczne dodać trochę mleka.
- ubić białka na sztywną pianę i dodać do ciasta delikatnie mieszając.
- przykryć i pozostawić do wyrośnięcia przez 1 godzinę.
- następnie uksztaltować niewielkie kulki z ciasta i pozostawić do wyrośnięcia jeszcze przez ok. 1/2 godziny. Piec w gofrownicy. Przepis wystarcza na ok 20 gofrów.

Jeśli chcesz kupić więcej niż jedna sztukę ,to takiego wyboru dokonujesz w koszyku ,wpisz żądaną ilość i kliknij przycisk[ przelicz ]